10

4。2。2  打造特色民宿形成自家品牌特色 11

4。2。3  实施精品战略,迎合高端住户需求 11

参考文献 12

致谢 13

附录  关于西湖风景区民宿的顾客满意度调查 14

1  引言

1。1  研究背景

杭州作为首批历史文化名城,依托世界遗产西湖风景区,自2002年免费开放以来,每年游客不断增长。杭州目前的民宿主要集中在桐庐、富阳、余杭、临安、西湖风景区周边白乐桥、四眼井、青芝坞等地,从业人员超过2万人,投入规模约30亿元,年营业收入达1。96亿元,以每年超过30%的速度发展 [1]。民宿创造出来的商机实在太诱人,原本被定义为家庭副业的经营模式也逐渐演变成家庭主业模式在经营。在这种竞争者众的大环境下,有效的经营管理策略需求慢慢出现。

1。2  研究意义

 首先,国内对于民宿的研究大多涉及农家乐,而对于家庭旅馆类型的民宿研究相对较少[2],本文主要针对西湖景区民宿进行研究,这些民宿多为以提供住宿为主的家庭旅馆。其次,对民宿旅游者动机、决策及满意度的研究方法主要以量表为主,而很少使用文本分析法、传记法等定性研究方法[3],所以本研究将定性与定量的研究方法相结合。旨在从游客感知出发,从需求者的角度,发现杭州特色民宿经营过程中存在的问题,并有针对性地提出经营策略,作为引导未来民宿业者的参考依据。文献综述

1。3  研究综述

                                                                                                       

2  研究设计

2。1  扎根理论研究范式及其数据来源

2。1。1  扎根理论

扎根理论是典型的归纳研究范式,对相关资料进行自下而上的分析归纳,得到相关理论。Petri Hottola(2004)首次将“扎根理论”应用于旅游研究[12]。杨钊,陆林(2007)是国内首次运用这一理论于旅游研究的人[13]。继之,苗学玲,保继刚(2007)在旅游学刊上发表的文章中也运用了这一理论[14]。自此,“扎根理论”广泛应用于旅游研究中,如旅游业文化适应性、外国游客感知视角的我国入境旅游不足、游客对旅游“非营利”理念的感知、旅游企业诚信概念及其结构维度等[15]。杨疏(2012)首次在家庭旅馆的研究中运用了“扎根理论”,得出家庭旅馆体验性要素指标体系框架,这一理论框架为乡村家庭旅馆的开发和发展提供了借鉴,延长了乡村家庭旅馆的生命周期[16]。以上研究验证了用扎根理论的研究方法从文本和游客感知角度研究民宿的有效性和科学性。

2。1。2  数据来源

随着互联网的蓬勃发展,游客的网上评论、网络日志、游记等引起了学者们的关注,并且逐渐发展成为一种新的研究资料来源[3]。所以本研究的“扎根理论”研究范式是以杭州西湖景区特色民宿入住游客为样本,利用网络文本获得相关数据。在“蚂蜂窝”官网酒店模块输入“杭州西湖”,并选择“客栈/青旅”(国内认为客栈、家庭旅馆皆属民宿范畴),共出现308家民宿,通过筛选,除去“非西湖区和暂无评价”的民宿,最终选取200家民宿,并对其游客入住评论进行抽样。共获取200位游客的评论,其中正面评价388句,负面评价279句。

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