为了解淮安市蔬菜中有机磷农药的残留情况,防止因食用有机磷农药污染的蔬菜引起食物中毒事件的发生,使公众能够吃到放心的蔬菜[6]。本文将对淮安市区域内2016年5、6两个月份生产的普通白菜、韭菜、西葫芦、菜用大豆、叶用莴苣、黄瓜、蚕豆、西葫芦等23种农产品中的甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、地虫硫磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱等13种有机磷农药残留进行检测,并分析淮安市当前食用蔬菜中农药残留的现状

2 材料与仪器试剂

2。1 样品的采集

在全市共选取了31个具有代表性的监测点,分别为金湖县宝泰大豆专业合作社,金湖县禾润农副产品专业合作社,金湖县金北镇金玉粮食专业合作社,金湖县金福粮食专业合作社;盱眙马坝绿洲蔬菜专业合作社,盱眙军田蔬菜种植专业合作社,盱眙征兵蔬菜专业合作社;洪泽朱坝镇蔬菜生产基地,洪泽县刘洁燕专业合作社,洪泽县高良涧镇富宝青椒专业合作社;淮阴区尹海军蔬菜生产合作社,淮阴区王勇种植大户,淮阴区徐敏春大户,周玻种植大户,王金凡种植大户;涟水县叶成家庭农场,涟水县富生家庭农场,涟水县保滩镇利农蔬菜种植专业合作社,涟水县康园家庭农场,涟水县青竺果蔬种植专业合作社;淮安区戴风康蔬菜大棚,淮安区林集镇居委会基地,淮安绿实园生态农业产业园,淮安吴城红椒种植基地,淮安区宏图蓝莓专业合作社;苏嘴镇苏家嘴居委会亚军蔬菜合作社,苏嘴国成西瓜专业合作社;清浦区宝成蔬菜种植专业合作社,清浦区黄码蔬菜种植专业合作社,淮安市清浦区青艳园蔬菜种植专业合作社,淮安市清浦区三闸蔬菜种植专业合作社。

采样时间为2016年5月和6月,其中,5月采集70个样品,包括普通白菜、韭菜、西葫芦、菜用大豆、叶用莴苣、黄瓜、芹菜、茼蒿等。6月采集70个样品,包括西葫芦、瓠瓜、叶用莴苣,茄子、蕹菜等。两个月份共计140个样品。

2。2 试剂、仪器

主要试剂:乙腈;丙酮(重蒸);氯化钠(140摄氏度烘烤4小时);滤膜(0。2微米,有机溶剂膜);农药标准溶液(根据《中华人民共和国农药管理条例》,《禁用农药和限用农药品种》和各种农药在淮安市蔬菜种植中的使用情况,确定待检测有机磷农药[7]。准确称取相关农药标准品(见表1),精确到0。1mg,溶剂用丙酮,配制成1000mg/L的农药标准储备液,储存在零下18摄氏度的冰箱中)。

表1 13种有机磷农药标准品文献综述

序号 1 2 3 4 5 6

名称 甲胺磷 乙酰甲胺磷 水胺硫磷 氧乐果 地虫硫磷 甲基对硫磷

溶剂 丙酮 丙酮 丙酮 丙酮 丙酮 丙酮

    续上表

序号 7 8 9 10 11 12 13

名称 乐果

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