生物发电 产生价值低，对环境污染大

造纸 制浆前要除髓，经济效益优势不明显

高密度纤维板材 目前国内最直接有效的途径

饲料 对渗出液和气体要预处理

栽培基质 存在硅化细胞影响的问题

沼气 是提高燃烧效率的有效途径

燃料乙醇

高性能吸附材料 目前大多处于试验阶段

其他用途

事实上，就整个发酵过程来说，仅仅确定碳源是远远不够的。为了实现产品质量高、生产力大、成本消耗低等结果，发酵过程中各因素需要进行优化控制[14,37]。如在玉米酒精发酵过程中严格控制酵母生长温度、淀粉浆干物质含量以及杂菌数来保证淀粉转化率，节约生产成本[38]；通过优化培养基使重组Y。 lipolytica生产pro—转谷氨酰胺酶（Transglutaminase），使得其产量提高了393%[39]。长时间以来，为了提高发酵水平和生产率，很多研究工作也集中在筛选与改造菌种上[14]。但综合看来，只有对发酵培养基进行优化控制才能实现高质量、低成本的生产结果[37]。然而，考虑到能够进行本实验的时间等因素，我们无法进行系统的建模分析。因而本实验的发酵培养基优化重点考察了几个发酵相关的单因素对赤藓醇发酵的影响。 文献综述

综上所述，为了研究影响Y。 lipolytica产赤藓醇发酵过程中一些关键因子对发酵的影响同时找寻一种能够实现再利用甘蔗渣的方式，在本实验中，我们选用甘蔗渣作为唯一碳源，研究Y。 lipolytica利用甘蔗渣发酵产赤藓醇这一过程中碳源的浓度、氮源的种类与浓度、NaCl浓度及金属离子浓度对赤藓醇产量的影响，构建一个优化的赤藓醇发酵体系，同时通过实时跟踪对整个发酵过程的产物变化情况进行探究，最终确定甘蔗渣用于赤藓醇发酵的可行性。

2 材料和方法

2。1 材料

2。1。1 菌种

本实验所用的菌株为解脂耶罗维亚酵母菌（Yarrowia lipolytica SWJ-1b），该菌分离自渤海海洋鱼类消化道，纯化后接在固体YPD斜面上，置入4℃冰箱保存。为保证菌株活力，每个月转接一次斜面。

2。1。2 原料

本实验所用原料来自淮安本地水果店鲜榨甘蔗汁后弃置的甘蔗渣，经烘干与粉碎后使用。