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摘要:本文以油酰氯和肌氨酸钠为原料，采用肖顿-鲍曼（Schotten-Banmann）缩合反应和盐酸酸化反应合成了N-油酰肌氨酸。研究了在添加不同溶剂的反应条件下产物的产量和质量，并通过IR技术对所合成的产品进行了结构表征。并且在不同工艺条件下，探索最少的溶剂量和用水量，并尝试废水的回收再利用。最终最优低废工艺是，在常温水浴中反应，反应时间2 h，n（油酰氯）：n（肌氨酸钠）=1:1，溶剂用量5g，去离子水量5 g。37506
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毕业论文关键词：Schotten-Banmann；N-油酰肌氨酸；合成；低废
Synthetic oleoylsarcosine example explore the low waste technology of acyl amino acid
Abstract: To the oleoyl chloride and sodium sarcosinate as raw material, N-oleoyl sarcosine acid was synthesized by Schotten-Banmann condensation reaction and hydrochloric acid reaction of added in different solvent reaction conditions the product yield and quality, and the IR techniques of the synthesized products were characterized. Under the conditions of different conditions, the least amount of solvent and water consumption were explored, and the recycling of wastewater was attempted. The final optimum low-waste process were that the mole rate of oleoyl chloride and sodium sarcosinate was 1:1, amount of solvent and deionized water 5 g at room temperature In a water bath reaction, reacting 2 hours.
Key Words: Schotten-Banmann；N-oleoyl sarcosine acid；Synthesis；low-waste
目 录
1. 绪论 1
1.1课题背景和意义 1
1.2 N-酰基氨基酸概述 3
1.2.1 N-酰基氨基酸简介 3
1.2.2 N-油酰基氨基酸简介 3
1.2.3 N-酰基氨基酸制备方法 4
2.实验部分 8
2.1 主要实验试剂及仪器 8
2.1.1 实验试剂 8
2.1.2实验仪器 8
2.2实验步骤 8
2.2.1工艺描述 8
2.2.2 N-油酰肌氨酸的合成 9
3 结果与讨论 12
3.1 不同工艺条件实验结果与分析 12
3.1.1以水作溶剂的工艺 12
3.1.2以四氢呋喃作溶剂的工艺 12
3.1.3以异丙醇作溶剂的工艺 13
3.1.4以乙醇作溶剂的工艺 13
3.1.5以废水作溶剂的工艺 14
3.2 N-油酰肌氨酸最优工艺的确定 14
3.3不同工艺条件下产物的结构表征 14
3.3.1标样N-油酰肌氨酸红外光谱（IR）分析 14
3.3.2以四氢呋喃作溶剂的工艺产物红外光谱（IR）分析 16
3.3.3以异丙醇作溶剂的工艺产物红外光谱（IR）分析 17
3.3.4以乙醇作溶剂的工艺产物红外光谱（IR）分析 20
4 小结 22
致谢 23
参考文献 24
1. 绪论
1.1课题背景和意义
随着现代工业的快速发展，表面活性剂在日常生活和生产领域中发挥着越来越重要的功效,是精细化工中一类典型的多品种、多用途、大需求量的产品，被行业内称为“工业精”。但如果大量的表面活性剂进入水或者土壤中,就会造成水土污染,破坏环境。所以,我们在关注表面活性剂性能的同时也要更加注重它的生物降解能力和生物适应能力。因此,对研发高生物降解性和生物相溶性的高性能表面活性剂的需求也越来越大[1] 。这类表面活性剂的重要组成部分就是氨基酸类的表面活性剂,它是以可再生物质为原料，依照天然的两性离子分子结构设计出的一类表面活性剂，符合对环境保护的要求。这类表面活性剂与天然表面活性剂结构相似且具有结构简单、低毒性、生物降解性好等优点,因而在制药、食品和化妆品等领域得到了广泛应用 [2]。