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    酒精的处理：使用双脱醛酒精。在双脱醛酒精中放入少量大环类麝香（麝香105），在15℃以下密封放置一段时间，以陈化酒精的香气。
    水的预处理：蒸馏或去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。
    B.香水的制备：
    配制溶剂：95%的酒精加5%的水配制成溶剂。
    香水配制：15%香精加85%配制好的溶剂。
    2.4 香气的感官评定
    仿制香精与香水原样的相似度可通过三角测试进行评价：选择三十位志愿者作为测试对象，给每个测试者三个样品，其中两个为市售香水原样，一个为仿制香水，要求测试者选择两个相似的样品。所给予的仿制香水必须与市售香水原样有相同的香气强度，因而测试者只能根据香气的差异进行选择。当香气很接近时，测试者就很容易选错。错判的比例用百分比表示，将错判比例数除以10即得香气混淆度。混淆度的范围在0（没有弄错）到6.67（对香气不能区别）之间。
    3 结果与讨论
    3.1 香原料的确定
    通过GC-MS仪器分析“LANCOME珍爱”香水，得到的结果如表3-1所示。
    表3.1 “LANCOME珍爱”香水的的GC-MS分析报告
     序号    保留时间（s）    面积（%）    名称    相似度
    1     6.358                             39.82     乙醇          78
    2     9.758                                      0.18     乙位蒎烯    94
    3     10.165                                                        0.04    桧烯    97
    4    11.134    0.02    丁位蒈烯    93
    5    11.615                   0.26    乙位月桂烯    95
    6    13.205      2.33    d-柠檬烯     99
    7     14.632       0.03     顺罗勒烯      96
    8    15.218      0.10     双戊烯    97
    9    15.328      0.02    γ- 松油烯     96
    10    15.445      0.04    反乙位罗勒烯    96
    11    16.227      0.04    苏合香烯    91
    12    16.488       0.16    邻伞花烃    94
    13     18.787      0.01    乙酸叶醇酯    78
    14     23.051      0.04     罗勒烯      93
    15    25.681      0.05    1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)苯     94
    16     26.709      0.11    乙酸    91
    17     28.343      0.02    古巴烯    90
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