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(3)案例分析法。本文运用了案例分析的方法剖析美宜佳便利店的盈利模式,试图从中得到借鉴并进一步研究我国本土连锁便利店盈利模式存在的问题及应对策略。
1.3 相关概念的解释
1.3.1 连锁经营
研究连锁便利店的盈利模式,首先要了解其所属的连锁经营业态。连锁经营包括三种形式:
(1)特许加盟。由拥有技术和管理方法的总部指导加盟店如何经营并掌握着经营权。各加盟店为独立法人,缴纳一定的权利金和指导费。
(2)直营连锁。由总部直接经营各个分店,公司本部全资控股或部分控股,连锁的门店在总部的直接控制下统一经营。
(3)自愿连锁。在资产所有权不发生改变的情况下,分散的若干门店共同进货,自愿组成连锁体系。
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