缓释肥施肥方式对机插水稻产量和品质形成的影响
毕业论文关键词：水稻；缓释肥；产量；品质
The effects of slow-release fertilizers types and fertilization methods on yield and quality of machine-transplanted rice
Abstract：To explore the influence of types of slow-release fertilizers on yield and quality of rice in different fertilization methods, we set six treatment, including three types of slow-release fertilizers in two different fertilization methods. The types of slow-release fertilizers includes resin-coated urea, sulfur coated urea and bulk-blend controlled-release fertilizer and the two different fertilization methods includes One-time broadcast and broadside fertilization. Besides, we set conventional urea fractionation(CK) as control group, then determine the indicators of all of them. The results indicates when using sulfur coated urea as fertilizer, the rice has the highest yield and quality in the fertilization method of broadside fertilization, better than all of other. Thus, we recommend this mode of fertilization: using sulfur coated urea in the fertilization method of broadside fertilization. This mode can increase yield and quality of rice.
Key words: rice；slow-release fertilizers；yield；quality
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
1 材料与方法 2
1．1 试验材料 2
1．2 试验设计 3
1．3 测定项目与方法 3
1．3．1 产量结构考察 3
1．3．2 品质指标测定 3
1．4 数据分析 3
2 结果与分析 3
2．1 不同肥料处理对产量及其构成因素的影响 3
2．2 不同肥料处理对品质的影响 4
2．2．1 对研磨及外观品质的影响 4
2．2．2 对营养品质的影响 5
2．2．3 对蒸煮食品质的影响 5
3 讨论 6
3．1 对水稻产量结构影响分析 6
3．2 对水稻品质形成影响分析 7
4 结论 6
致谢 8
参考文献 8
缓释肥施肥方式对机插水稻产量和品质形成的影响
水稻是作为全球最重要的粮食作物之一，为全球上众多人口提供了35-60％的食物供应。相关研究表明，由于全球人口的不断增加，而农田生产面积的不断减少，稻米的单产将至少增加60％，才能够满足十年后的世界人口对米粮的需求[1]。因此，为保证中国和世界的粮食安全问题，通过提高水稻的单位面积产量来增加总产量是重要解决方法之一[2]。
然而，追求高产并不是水稻生产中的唯一目标，提高水稻的品质在水稻生产中的重要性也尤为突出。品质的好坏优劣决定了水稻是否更容易加工生产，是否含有更多的营养成分，是否更被消费者所接受。随着中国社会经济水平的提升，人民对粮食的需求不再仅仅是解决吃饱饭的问题，而是需要更丰富的营养、更优质的口、更怡人的外观或更容易被加工运输等等。因此，将水稻生产从上世纪优尔七十年代单纯的追求高产转向现代社会的高产和品质相结合发展，是解决如今粮食矛盾的重要方法。