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表1.3 橙子的营养价值
项目 每100g 营养参考价值%
能量 162kJ 2%
蛋白质 0.6g 1%
脂肪 0g 0%
碳水化合物 8.1g 3%
钠 0mg 0%
（来自德乐食品饮品配料有限公司）
本课题通过对NFC苹果、NFC橙子、NFC芒果货架期的研究，确定这类NFC果汁更优的储存条件，来延长它的货架期论文网。无菌袋装果汁虽然在保质期内没有微生物的隐患，但是产品的感官指标，理化指标的变化需要跟踪和关注。保质期的加速试验为真实保质期提供理论和实验依据。研究目的和意义主要是为了提高人们对健康生活认知，让人们对NFC果汁的有个重新的定位与认知，使NFC果汁在我国实行大范围的推广。
2 材料与方法
2.1 实验材料
NFC苹果，NFC芒果-苹果（由70%苹果与30%芒果混合而成），NFC橙子，PET瓶 （350mL），去离子水（RO水)，塑料杯（4L），滴管，试饮杯(100mL)，IDC包装材料。
备注：PET瓶（聚对苯二甲酸乙二醇酯）
以上材料均由德乐食品饮品配料有限公司提供。