本实验采用溶剂提取法处理样品，并比较了不同提取条件对葵花籽油中VE的测定结果的影响。该方法操作简单，对维生素E的提取效率较高，且提取的样品不需要经过特殊处理，可直接供HPLC分析。采用高效液相色谱法测定葵花籽油中维生素E的含量，应用范围广[12-16]，灵敏度高，尤其以反相色谱应用更为广泛，其具有色谱柱稳定、保留时间短、重现性好以及易于平衡等优点，能极大地简化样品预处理步骤，较其它方法其干扰性小、快速，因而该方法可用于检测食用油中维生素E的含量。文献综述

2  实验部分

2.1  实验仪器与试剂

仪器：美国Waters高效液相色谱仪系统（600E pump,600controller,2487紫外检测器，In-Line Degasser AF 在线脱气机，Empower色谱数据管理系统）。电子天平（北京赛多利斯仪器有限公司，d=0.1 mg），KQ-600超声波清洗器（巩义市英峪予华仪器有限公司），0.2 µm滤膜，25 µL微量进样器。

试剂：甲醇（色谱纯，江苏汉邦科技有限公司生产）；维生素E胶丸（0.1 g，威海亚太药业有限公司）；多力葵花籽油（大瓶5 L装，小瓶400 mL装，上海佳格食品有限公司）。

2.2  实验色谱条件

色谱柱：PRONTOSIL120-5-C18-ace-APS 4.6 mm×150 mm, 5.0 µm

流动相：甲醇

流速：1.0 mL/min

检测波长：285 nm

进样量：10 µL

2.3  实验标准溶液的配置

2.3.1  标准储备液的配置

用电子天平准确的称取0.0042 g维生素E标准对照品，置于10 mL容量瓶中，加入5 mL甲醇溶液，进行超声波振荡溶解15 min，定容至10 mL，配制成质量浓度为0.42 mg/mL的标准储备液备用。

2.3.2  标准溶液的配置论文网

分别精确移取以上储备液50 mL、80 mL、100 mL、150 mL、200 mL于5 mL容量瓶中，用甲醇溶液定容得到质量浓度分别为0.00420 mg/mL、0.00672 mg/mL、0.00840 mg/mL、0.0126 mg/mL、0.0168 mg/mL的系列标准溶液。

2.4  实验样品处理

用电子天平分别精确称取葵花籽油样品1（大瓶装）、葵花籽油样品2（小瓶装）各7份，各份质量见表5，分别置于相应编号的10 mL容量瓶中，加入9 mL甲醇溶液，分别进行不同次数、不同时间的超声提取实验，定容至10 mL，混匀，静置一段时间，经0.2 µL滤膜过滤后，各吸取10 µL进行进样分析。