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摘要：坚果是最被大家喜爱的休闲食品之一，但是坚果壳不仅难收集而且坚果易受潮变质都是其特点。所以基于坚果类食品包装的思考，结合设计需求发展的现状分析，引入坚果类食品包装的案例，讨论出了具体的设计方向和措施，解决了当前坚果类食品包装的部分不足，以探求出坚果类食品包装的新思路。35210
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毕业论文关键词：坚果包装 休闲 实践
Design and exploration of food packaging for nuts
Abstract：Nuts are one of the most popular snack foods, but the nut shell is not only difficult to collect but also the nut is easy to be affected by moisture. Therefore, based on the analysis of the current situation of food packaging design, the design direction and measures are discussed.
Keywords: nuts packaging leisure practice
装起源于人类持续生存的食物需要被贮存，当人类社会发展到商品交换和贸易活动时，食品包装逐渐成为食品的组成部分，起着越来越重要的作用。坚果易受潮变质而丧失其营养和商品价值，所以必须以适当的方式包装储存。在坚果包装设计过程中，笔者从细节入手通过设计特殊的结构，然后进行局部改良，最终让商品包装得到改善。
一、坚果类食品的特点及其对包装设计的要求
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含果实。坚果种类繁多，包括：葵花籽、碧根果、杏仁、核桃、开心果、夏威夷果、榛子等。坚果是最受大家喜爱的食品之一，也是中国的传统食品，男女老少皆可食用。不仅口感上美，还可以给人带来生活上的愉悦，而且坚果含有丰富的营养，经常食用坚果能强身健体，补脑养颜，延绵益寿。但是坚果不仅壳难收集而且易受潮变质，另外坚果属于易碎食品，在运输途中容易导致外皮破损，从而导致商品外表不够美观，成本增加，易破坏消费者的购买心情，最终降低了经济效益。
随着人们对食品质量要求的提高和环境保护意识的增强，绿色食品受到越来越多的消费者的青睐，“绿色消费”逐渐成为一种流行和时尚，包装的材质越来越向高端化、绿色环保化方向发展，包装结构也越来越多元化、精美化，以此提高食品的商品价值。根据坚果易受潮和易氧化的特点，需要包装有良好的密封性和防潮性，从而防止坚果中的脂肪氧化，同时也起到抑制细菌滋生的作用。不仅如此，从坚果壳难收集的特点出发，包装应具备实用性，以达到方便消费者的目的。
坚果类食品包装设计的现状分析
坚果类食品无论是外包装或是食品本身、造型都呈现多元化发展,因为其可爱的样子吸引了消费者的同时也让他们觉得有新意。这些美的食品配上可爱、富有新意、功能多元化、绿色的包装不再仅仅是让你运动嘴巴、填饱肚子的简单意义上的食品。坚果类食品是所有食中包装设计最绚丽、新颖、功能最多样化的,这是因为生产企业和包装设计者很好地抓住了消费心理的结果。休闲食品运用无声的色彩语言、造型语言在吸引消费者好奇眼光的同时也说服其掏钱购买。
(一)当前坚果包装设计的优点
1.材料
图一镀铝阴阳袋，采用镀铝材料一面印刷一面没有印刷，产品的透明性能让消费者直接看到内容物。图二的材料主要为塑料，使包装有很好的韧性，高透明度可让消费者一眼看见内容物。图三材料为牛皮纸，其包装相较于塑料包装更具有环保性。
2.结构
图一封口强度大，效果好，封口平整不易漏气保香性良好。图二为一个透明的加盖塑料瓶，使包装有良好的隔氧性、密封性和保香性。图三内部加有密封条方便二次密封，食物吃不完也不用担心短时间内会因为氧化受潮而变质。