不同的学者对乡村旅游的定义各有不同，在众多定义中，刘德谦的定义为乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景等组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动[2]。由此可以看出乡村旅游首先是一个地域概念，是发生在乡村地区的旅游活动，由此可见此概念适用于本文的研究。

2。1。2 市场营销文献综述

    国内对其概念专门研究的文献并不是很多，有价值的也更是甚少。而在国外，市场营销的概念一直是与时俱进，它的内涵也是不断创新。美国市场营销协会在2013年给出了市场营销的定义，指“在创造产品、沟通过程、传播及交换产品过程中，为顾客和合作伙伴及整个社会，能够带来价值的所有活动和过程[3]。”从中可以看出，无论哪个定义，市场营销所涵盖的高度和深度都远远超过销售，市场营销是站在经营者的高度来把握销售，从产品的开发到宣传推广再到售后服务，直到处理客户的投诉，从消费者需求的挖掘再到引领创新，这都贯穿着市场营销。

2。1。3 乡村旅游市场营销 

结合上述理论研究，本课题对乡村旅游市场营销的界定为：它是乡村旅游经济个体（个人和组织）对思想、产品、服务的构思、定价、促销和分销的计划和执行过程，以实现经济个体(个人和组织)目标的交换。乡村旅游市场营销主要就是将乡村旅游产品推向市场，并对此产品运用一系列的市场营销手段，最终实现游客对此产品的购买并能够实现再次购买的目的，从而增加收入。