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什么是师幼互动？对于这一个问题，不同的学科有着不同的研究视角。在教育领域中，研究者主要是从师幼关系的角度来把握师幼互动的。研究者主要从哲学认识论出发，认为师幼在教育教学过程中体现的是一种主客体关系，师幼互动也就成了教师为主体或幼儿相互的而非对立的，主客体的关系是很难解释人与人之间互动的复杂性。对此，现代教育哲学家马丁.贝布尔认为，教育中师生关系是主体间“我—你”（I and you）的关系，而不是把双方看作为物品之间“我—它”（I-it）的关系，这种“我和你”的关系是一种对话、共享、平等的关系，这也是师幼互动的理想状态。在社会学领域中，由于师幼间存在着不同的制度角色、身份、地位以及社会对教师与幼儿角色的期望不同，所以研究者主要是从角色及其相互之间的行为过程来解释师幼互动。在这种视角下，师幼互动不可避免的具有预定性和“控制—服从”的特点，它认为教师是知识的占有者与控制者，是社会规范的示范者与榜样，幼儿是等待教师修剪的花草及知识的被灌输者。在师幼互动中教师占用主导地位，幼儿则成为配角甚至是教师的观众。当然，这并不能否定在教育教学实践中，还存在着大量的师幼之间平等的相互交流与相互作用。如果仅仅强调师幼之间“控制-服从”的关系，显然这是不够全面的。在心理学领域中，研究者则侧重从师幼互动的成分来探讨其内涵并十分重视研究影响师幼互动的因素，将主体参与程度和交往的情感质量作为理解师幼互动的主要方面。这提醒我们要将师生互动理解为一个多方位、多层次的双边相互作用的综合系统。
结合已有的研究及自身对师幼互动的思考，笔者认为师幼互动是指在教师与幼儿之间发生的一切相互作用和相互影响。在对此概念的理解中，我们还要特别注意以下几点：
首先，师幼互动是教师与幼儿间的一种人际互动，互动的主体是教师与幼儿，他们双山东师范大学硕士学位论文方在互动中的地位是平等的、互为主体的。
其次，师幼互动是教师与幼儿之间相互作用与影响的过程。他们之间的互动不是一方对另一方线性的、单向的施加影响，而是一种双向的相互作用。
此外，他们之间的相互影响并不是间断的或是一次性的，而是一个连续地螺旋状的循环过程。再次，师幼互动是形式互动与意义互动相统一的过程。形式互动是人际交往的形式。例如教师指示儿童，儿童向教师请示某个问题等都是形式互动。意义互动是师幼之间通过积极的对话和交流，分享彼此的精神世界、进行意义建构，创造出一种宽松愉快氛围的过程。例如，教师和幼儿发表对某一事件各自所持的见解就是意义互动。师幼互动并不单单是为了追求形式上的互动，而要重视师幼之间的意义互动，使两者相互统一。
总之，从静态的角度而言，师幼互动是一个包括互动主体、互动内容、具有多种互动形式及发生在多情景中的互动体系；从动态的角度看，师幼互动是互动双方在持续的交互作用中交换思想与情感，通过平等的对话、思想的交流及合作的探究，实现知识的共享与个性的全面发展。它不仅仅是指行为层面的形式互动，也是双方主体发表对同一事物不同理解的意义互动。
结合以往的研究及本人的思考，在本研究中幼儿园集体教学活动中师幼互动主要指发生在幼儿园集体教学情景中，教师与幼儿借助各种中介而进行的相互交流、对话及相关的具有抑制性或促进性相互作用的过程。包括教师与全体幼儿的互动、教师与小组幼儿的互动及教师与个别幼儿的互动。集体教学中的师幼互动不仅是为了交往也是为了促进师幼双方尤其是幼儿的认知、情感及社会性的发展。在互动行为中，教师会自觉不自觉地流露出对幼儿的情感、期望与评价，从而影响幼儿的自我认识、自我评价及其社会性行为。另一方面，在接受教师影响的过程中，幼儿的行为同样会使师幼互动具有双向交互性。