1。4  花生的现状与黑花生发展前景

 虽然21世纪以来我国的的花生产业在生产、科研、加工方面都取得成就，但是我国的花生产业依旧存在以下问题：品质不高、区域也没有合理的规划、缺少必要的投入、科技水平不高。如果现在不加快转变花生的发展方向，我国的花生产业将会走向低谷。但是近年来，随着人们健康意识的逐渐增强，高蛋白质、低脂肪、高微量元素的黑花生引起了人们的重视，这是我国花生产业发展的另一个突破口，能够在保健食品和医疗食品等方面具有好的发展前景。但是目前市场上所销售的黑花生质量参差不齐，由于混合繁殖后当作种子销售，造成花生籽粒大小不一，颜色混杂，产量性状极不稳定。因此我们要加快将科技成果转化为生产力，稳定花生的品质性状，同时要合理规划花生的种植通区域。通过发展黑花生种植，不仅可以提高生产者的经济收入，还能够满足市场需求，增强人体免疫力，这对于提高国民的健康水平具有长久的意义[2, 7]。

2  材料与方法

2。1  实验材料、用具与试剂

1、实验材料：黑花生品种“91-1”；正农黑花一号；鲁花10号

2、实验用具：药匙、烧杯、容量瓶、量筒、标签纸、移液管、玻棒、滤纸、pH检测仪、恒温培养箱、剪刀、镊子、打孔器、冰箱、研钵、离心管、离心机、刻度试管、大漏斗、紫外分光光度计（石英比色皿）、擦镜纸、涡旋仪、、FMS2型便携脉冲调制式荧光分析仪、刻度试管（试管架）、剪刀、镊子、打孔器、载玻片、吸水纸、擦镜纸、标签纸、烘箱、粉碎机、研钵、电子天平、称量纸、钥匙、移液枪、消化炉、消化管、通风橱、酶标仪、电感耦合等离子发射光谱仪（Optima 2000DV, Perkin-Elmer, U。S）。

3、实验试剂：丙酮与无水乙醇混合液（2:1）、硫酸铜、无水硫酸钾、浓硫酸、磷酸三钠、柠檬酸钠、乙二胺四乙酸二钠（EDTA。2Na）、苯酚、亚硝基铁氰化钠、氢氧化钠、次氯酸钠、硫胺、硝酸、高氯酸、蒸馏水等。

2。2  试验方法

2。2。1  栽培与管理

试验于2016年在学校试验田进行，花生对土壤具有广泛的适应性，要求土层疏松且深厚，通气性要好，地温高。一般情况下，沙壤土质上种植的花生皮薄，颗粒饱满，而且产量高，品质好。将整块土地耕疏松，分行，行间距为40-50cm,每个品种10行，单粒点播。定期除草、松土，尽量减少农药使用。正常的情况下，植株呈现衰老状态，顶端生长点停止生长，大多数荚果的荚壳网纹明显，籽粒饱满时，及时收获，收获后要及时摊开晒干[8, 9]。

2。2。2  花生叶片叶绿素含量的测定

叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，与植物光合速率和有机物的积累有较大的联系。在实验研究中，叶绿素是判断植物生长发育状况的关键生理指标之一；在农业生产中，农民常观察叶片的变化来看苗诊断和管理水肥。叶绿素的稳定性差、见光容易分解，且高等植物叶绿体中主要有叶绿素a和叶绿素b 两种叶绿素，它们不溶于水，而溶于有机溶剂。针对以上问题，以贺倩等研究出的丙酮和无水乙醇2:1混合液法提取叶绿素，并采用分光光度计法检测实验组和对照组花生叶片的叶绿素含量[10]。

1、准备工作：刻度试管洗净烘干；配制丙酮与无水乙醇2:1混合液（叶绿素提取液）；提前预热恒温培养箱（25℃）。

2、取样：在花生正生长旺盛的时候，每个品种取三片叶子，取植株的第三或第四片叶片（保持同一层次），洗净擦干；在每片叶子上对称打两个孔，形成小圆片（等面积处理）；将两片小圆片剪成一毫米宽的细丝状，放入刻度试管中。