（4）其他作用

       银杏叶中的黄酮含量还具有抑制α—淀粉酶、α—葡糖苷酶的活性,且能抑制肠道对葡萄糖的吸收,起到降血糖的作用;抗炎作用：镇痛作用；保护骨组织等一系列生理作用。

2。银杏的研究现状及实验假设的提出

2。1逆境胁迫对银杏的影响

  逆境胁迫对银杏叶片黄酮含量的影响已经得到多方面文献的支持。张成军[6]等研究了高温和干旱对银杏叶片中黄酮苷含量的影响发现干旱胁迫促进银杏叶片内黄酮苷含量的增加，同时高温胁迫也促进了银杏叶片内黄酮苷含量的增加，干旱引起的银杏叶片黄酮苷含量的增加大于高温的影响，而二者同时作用对黄酮苷含量的增加更大。常丽[7]等研究了温度对银杏叶片类黄酮物质合成的影响发现低温胁迫情况下，促进了可溶性糖含量的增加从而激发了PAL和C4H的活性，从而促进了银杏叶片类黄酮物质的合成与积累。关于逆境胁迫对银杏叶片黄酮含量影响的研究已相对成熟，在逆境的胁迫下，植物为了保证正常的生理活动，必定会自发产生一系列的适应性反应，植物通常会通过促进体内抗氧化物质含量来消除或减轻由胁迫引发的活性氧伤害，这是抵抗逆境胁迫的有效方法，而黄酮类物质正是植物中抗氧化物质的重要化合物。

  同时，盐胁迫对植物黄酮含量的影响已经得到初步了解。在研究盐胁迫对模式植物拟南芥的影响实验中发现：拟南芥的查耳酮合成酶(CHS), 苯基丙乙烯酮异构酶(CHI)和细胞色素P450单加氧酶(CPM)基因对查耳酮代谢途径的调控，CHS缺失突变体的耐盐性明显低于野生型，说明查耳酮对耐盐性是正调控。CHS/CPM和CHS/CHI的功能缺失双突变体的耐盐性也均低于野生型。然而CHS/CPM和CHS/CHI的功能缺失双突变体的耐盐性均高于单独的CHS缺失突变体，说明CHI和CPM是负调控。查耳酮代谢过程中查耳酮合成酶是对盐胁迫的主要响应[8]。而查耳酮代谢途径是又与植物黄酮类物质的合成密切相关。万世杰[9]等研究发现盐胁迫情况下，胀果甘草子叶愈伤组织所产生的黄酮含量增加。管兰芳[10]等在研究盐胁迫对飞廉悬浮细胞的实验中得到相同的结果，外源添加NaCl溶液造成盐胁迫逆境使得飞廉细胞中的黄酮类物质含量提升了一倍左右。万燕[11]等研究将盐胁迫用于苦荞麦菜，并测定处理后苦荞麦菜中黄酮含量，也得出了盐胁迫促进苦荞麦菜黄酮类物质增加的结果。这也为我们将盐胁迫处理应用于银杏叶片奠定了理论基础。

2。2盐胁迫应用于银杏黄酮含量的假设文献综述

  基于上诉文献，银杏叶片的黄酮含量在干旱，高温等多种逆境条件得到升高，而且盐胁迫促进某些植物愈伤组织黄酮含量增加这一研究结果已经得到初步证实，那么当我们将盐胁迫逆境条件施加于银杏叶片时，银杏叶片所合成的黄酮含量是否会如植物愈伤组织的黄酮含量一样得到增加？根据这一假设，我们团队展开了关于盐胁迫处理对银杏叶片黄酮含量的影响的一系列实验。

3实验操作与过程

3。1材料来源

  供试材料为采自杭州师范大学银杏林春季银杏树上正处于生长期，长势相似的银杏叶。为了保证实验的合理性，每次实验所选用的银杏叶片均来自于同一棵银杏树，从而保证银杏叶片属于同一遗传背景，随后进行多组平行试验以及不同种属银杏树使结果普遍化。

3。2银杏叶片离体培养体系的建立及预实验的准备

  配置离体培养液（每1000ml蒸馏水加入2。37gMS培养基和200g蔗糖)，将取得的银杏叶片进行筛选，选择叶片长势，大小相似的叶片，去除其中的含病斑，破损，残缺叶片，每一簇保留三片可取样叶片即可，将挑选出的银杏簇插在已经准备好的离体培养盒，每一盒上插四株，保证每一簇根部完全浸没至培养液中。