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摘要厨房作为人们日常活动非常重要的环境之一，与之相关联的厨房用品历来是家用产品设计的重要方向。随着生活质量的提升，人们对厨房器皿和餐具的要求越来越高，厨具产品不断推陈出新，以满足人们对更高品质、更加愉快的下厨及美食体验的追求。通过对现有产品的调查、分析，作者对现有调瓶和调料碟进行了改良设计。此次设计围绕如何使结构更合理、材质更自然亲和展开，最终选定以陶瓷和竹材为主材料，从简约的角度出发，设计出一组调瓶和一组调料碟，以满足消费者对高品质的要求。19297
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关键词 调器皿 结构改良 陶瓷 竹材 简约
Title Small household products development and design
Abstract
As one of the most important daily activity areas, kitchenware design has
always been a direction of household products design. With the enhancement
of life quality, people have an increasingly higher demand on food and on
its containers. More and more kitchen products are pushed to the markets
to satisfy people’s demands on a higher quality and more pleasure cooking
experience. After the investigation and analysis of the existing products,
the author improves the design of the salt and pepper shaker and the
flavoring dish. This design focuses on how to make the structure more
reasonable and how to make the products more affinity. The author selects
ceramic and bamboo as the main materials and optimizes the structure from
a simple view. Finally, a set of flavoring utensils comes out to meet the
demands of customers for high quality.
Keywords flavoring utensils structure optimization
ceramic bamboo simple目 次
1 引言 2
1.1 选题的意义和设计的方向 2
1.2 研究方法、步骤和措施 3
2 厨房产品 3
2.1 厨房产品分类 3
2.2 厨房环境对产品设计的要求 4
2.3 厨房用品之调器皿 5
3 产品的改良设计 5
3.1 产品改良的意义 5
3.2 产品改良的方法 5
4 厨房调器皿的调查分析 6
4.1 调器皿的功能分析 6
4.2 调器皿的市场调查 6
4.3 调查结论 8
5 国外优秀调器皿个例分析 8
6 设计方案 9
6.1 材料的选定 9
6.2 结构的改良 9
6.3 图绘制 9
6.4 方案确立 10
6.5 包装设计 11
结论 12
致谢 12
参考文献 131 绪论
1.1 选题的意义和设计的方向
1.1.1 选题的意义
民以食为天，随着物质生活的不断进步，人们对事物的色香有了更高的要求，
各种饮食方式也得到了空前的发展。 调器皿作为厨房里重要成员越来越受到人们的
青睐。不够理想的是，现今市面上绝大多数调器皿，在消费者使用过程中，或多或
少存在着一些问题。然而这些问题并没有引起设计者的重视，大量调瓶设计还是沿
着老路一批批进入市场。最突出的是：很多设计只是一的玩造型，并没有实际解
决消费者的需求。作者有感于市面上调瓶设计水平参差不齐的现状，对现有的产品
进行改良，希望可以给消费者带来更加轻松愉快的下厨体验。
1.1.2 设计的方向
国内调器皿的设计，多数是在趣性方面寻找突破。这经常会导致设计者只片
面地在形式上做一些改变，对于提高使用体验并没有突破性的贡献。作者在满足消费
需求的基础上，以“少就是多”为理念，进行结构的改良，用最简练的造型语言、 采
用具有亲和力的材质对调器皿再设计。同时本着传承传统工艺的精神，设计手法上
吸取一些传统元素，营造出古色古香而又素雅的气氛。