摘 要：旨在了解酒店实习结束后旅游管理专业学生专业认同度及其影响因素，进而提出提升本专业认同度的措施。文章以我校2012级旅游管理专业学生为样本进行问卷调查分析，评价其实习后的专业认同情况，比较实习后的变化并分析其影响因素。研究结果表明，实习结束的旅游管理专业学生专业认同程度总体上呈下降趋势，同时其构成的专业维度除了专业认知以外，专业情感、专业学习和专业选择得分都有所下降，在此基础上找出酒店实习对旅管学生专业认同度产生影响的因素。通过分析研究，从学校、实习单位、学生三方面提出了全方位的酒店实习管理对策以提高酒店实习后旅管学生的专业认同度。71884

毕业论文关键词：旅游管理，酒店实习，专业认同

Abstract：This paper is supposed to analyse the students' major identity of tourism management and the affects that count, and then the suggestions can be offered to improve the major recognition。 This article is based on the study of 120 seniors’ of tourism management about their evaluation of internship and their changes after internship。 The results show that the students’ recognition of tourism management tends decline after internship as a whole。 While its professional dimension constructed in addition to professional knowledge, professional and emotional, professional learning and professional choices score has declined。 Strategies are made to improve students’ major recognition for schools, hotels and students。

Keywords：tourism management , hotel internship, professional identity

目   录

1前言4

2研究对象与方法  4

2。1研究对象4

2。2方法4

2。2。1问卷编制5

2。2。2调查与统计方法5

3结果分析 5

3。1样本基本情况5

3。2专业认同情况6

3。2。1专业认同总体情况分析6

3。2。2 专业认知的差异分析7

3。2。3专业情感的差异分析7

3。2。4专业学习的差异分析8

3。2。5专业选择的差异分析9

4 研究结论与对策10

4。1研究结论10

4。2研究对策11

4。2。1学校方面11

4。2。2实习单位方面12

4。2。3学生方面13

结论14

参考文献15

致谢  16

附录17

1 前言

专业认同是指学习者接受和承认自己所学专业，并愿意采取积极的态度和行为去自主研究和探索。即个体将本人的兴趣、爱好和特长相结合，在众多专业中把某个专业看作与自己同一的，但是却把其他专业看作他者，乃至期望本人能成为和此专业精英相同的人的反应[1]。旅游管理学生的专业认同就是指认可自己是旅管学生这一身份，认同本专业价值，并能够真心接受这一专业，以及对该专业各方面有着乐观向上的认知与正能量的评价。目前旅游人才供给呈现逐年递增的趋势，但是近几年高学历的旅游管理专业人才流失的现象，一直是困扰旅游界的一大难题。这其中对于旅管专业认同程度比较低，是旅游管理专业本科生流出旅游行业的重要原因，也会使其产生职业流动的想法，影响其专业思想的稳定性。由此可见当务之急就是研究现阶段旅管学生对本专业的认同情况，这一点显得格外必要。论文网

对于专业认同方面的研究，国内起步比较晚且大都集中在其他专业。研究旅管学生专业认同度的非常少，并且都是关于学生某一阶段专业认同状况开展的相关研究：白凯等从量表开发和维度测量方面探讨旅游管理专业的学科认同[2]；孙琨等从旅游管理专业认同度评价及比较性分析[3]；左玲从理论和实践的角度研究高校旅游本科生的专业认同度[4]；董倩等采用叙事研究方法分析旅管学生专业认同度变化的过程和作用机制[5]；张晓帆基于规范的扎根理论研究框架提出旅游管理专业认同感形成机制[6]；曾慧娟利用实证法测量旅管学生专业认同程度[7]。当前相关的研究内容大都集中于以下几点：（1）专业认同的定义内涵和相关概念；（2）专业认同的测量模型维度界定；（3）专业认同现状的调查研究；（4）专业认同的后果研究。