1国外零售企业管理策略
在网络购物迅猛发展和消费模式逐渐改变的背景下,国外零售企业通过融合线上线下、完善消费体验和服务、深耕细分市场等方式,不断调整业态布局、营销方式和增值服务,从而适应环境变化,实现差异化竞争。
1。1国外零售企业发展现状
1。1。1 连锁经营发展迅速
欧洲连锁经营已步入后现代阶段。连锁经营的程度随着行业的发展不断深入。零售业发展主要分为初始阶段,探索阶段,集中阶段,渗透阶段,成熟阶段和后现代阶段。英国和德国处于发展水平最高的后现代阶段,其大型连锁零售企业的市场份额高达60%以上,且零售业市场集中度也高达22%以上。法国处于成熟阶段,虽然其连锁程度不及英国和德国,但零售业的集中程度也在20%左右。整体来看,欧洲国家零售业的发展水平普遍高于其他国家。
美日连锁经营份额将进一步提升。美日零售业存在进一步连锁化、集中化的业态。美国目前已处于成熟阶段,大型连锁零售企业的市场份额达到了50%,美国零售市场正在逐步向部分大型零售企业集中,连锁化程度会逐步进入高水平并且集中度也会日益增长,预估会在2020年达成后现代阶段。日本相对于美国连锁大型零售业所占的市场份额更低甚至不足30%,但是日本零售业大力发展大型零售业,所占的比重会大幅度增长,连锁化程度也会越来越高。
1。1。2城市小型业态发展前景良好
欧美便利店和美国便利店增长迅猛。从全球零售业的发展形势来看,小型零售业态正在飞速发展。小型零售是更能迎合消费者需求的业态。虽然在最近的几年中,法国美国的销售额增长率并不乐观不断降低但是相对来说小型零售业态却以较高的增长率急速发展。沃尔玛甚至在大学校园内开设类似便利店的小型购物超市。预计到2016年,沃尔玛在美国将会有500家邻居市场,并产生100亿美元的销售额。论文网
日本小型综超已成为新的增长点。在日本,便利店的形式正在逐步取代百货商店成为日本零售业的主流业态。2013年,日本大型超市、便利店和百货店的销售额分别为13万亿、10万亿和6。5万亿日元。以日本伊藤洋华堂为例,由于服装生产成本弹性的局限性和老态零售业的不景气,很难像以往一样创造巨大利润。它逐步转向小型业态发展,在大学城内地铁站周边建造了品牌下的小型超市主要提供生鲜食品和日用品,主要面向学生和老年人群体,获得了巨大的成功。它是一种集便利店和食品超市为一体的新型业态形式。
1。2国外零售企业管理策略
1。2。1自有品牌创新深耕细分市场
英美百货超市自有品牌稳步拓展发达国家的自由品牌发展已久,各自都有合作密切的单独供应商。在英美,超市在大力发展旗下的自由品牌。乐购将女装品类的产品推介和品牌传播独立出来,同专业服装品牌一样进行运作。乐购将最重要的两个女装品牌Florence and Fred和Cherokee,分别作为办公室白领女装和美式休闲服饰进行推广。美国梅西百货旗下大部分门店为自有,2012年,梅西百货商品中自有品牌以及限量销售品牌已占45%。其中,梅西拥有19个其自有的独立品牌,销售收入占比由2002年的16。7%提升至2012年的20%。梅西会根据市场需求,调查梅自有品牌的设计、开发以及市场推广,也会在世界范围内寻找优秀设计师以便采购他们独一无二的商品。
日本零售自有品牌开发创新不断。日本零售业中,三越伊势丹已经导入了快捷营销的新方式来生产自由品牌服饰。根据每一个顾客的不同需要来制定独特的策划,在自够面料的基础上委托各个服装生产商,进行买断包销售的形式,实现差异化经营,控制了定价权。日本现在有越来越多的超市拥有自己品牌创意食品店,迎合广大的年轻人群和老年化人群,追求健康、低热量、易消化、环保包装的食品,面向各种需求群体开发绿色产品,瘦身产品等多方位的创意食品。