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1.3.7 氯化钠
分子式为NaCl，分子量为58.5。
性质：无色立方结晶或白色结晶，在空气中较易潮解。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。市场规格为浓度99.9%，价格为10元/500g。产品属无毒类产品。
1.3.8 钠
分子式为Na，分子量为22.99。
性质：钠单质很软，可以用小刀切割.为氧化的钠具有银白色的金属光泽。密度是0.97g/cm3，比水的密度小，钠的熔点是97.81℃，沸点是882.9℃，遇水或暴露在潮湿空气中发热, 极易引起燃烧爆炸。
1.4 水电气的供应说明
厂址选在远离生活区，选择的厂址靠近公路,交通便利。水资源、电资源丰富,该车间建在电力枢纽与交通枢纽附近。这样，可以有充足的电源,同时便利的交通更有利于原材料及产品的流通。
1.5工作制度劳动定员
采用三班倒制度,车间为间歇式生产。草莓酯车间年开工150天。
工段 工种 甲 乙 丙 合计
三乙缩合化工段 操作工
工艺员 1 1 1 3
1 1 1 3
苹果酯缩合化工段 操作工 1 1 1 3
工艺员 1 1 1 3
换热工段 操作工 1 1 1 3
碱洗工段 操作工 1 1 1 3
水洗工段 操作工 1 1 1 3
蒸馏工段 操作工 2 2 2 6
工艺员 1 1 1 3
包装工段 操作工 1 1
操作工 车间主任 1 1
操作工 化验员 1 1
合计 13 10 10 33
2 生产方案的确定
2.1 生产流程的论述
草莓酯是由乙酰乙酸乙酯与1,2一丙二醇经脱水缩合反应而得。按要求设计需从乙酰乙酸乙酯的生产制备开始。此次设计采用双乙烯酮在硫酸存在下与无水乙醇酯化制备乙酰乙酸乙酯。生产出的乙酰乙酸乙酯与1,2一丙二醇在催化剂作用下经脱水缩合反应便可制备草莓酯。本设计选用脱铝超稳Y 沸石( DUSY )为载体的磷钨酸(PW)及其铯盐作为催化剂。DUSY 负载的杂多酸铯盐催化剂在乙酸和正丁醇酯化反应中具有优异的催化性能。
2.2 生产流程方案的确定
酮与二元醇，在无机酸或有机酸催化下，经缩和反应制取缩酮（属于环缩酮）。为了提高产率，常用非水溶性有机溶剂苯、甲苯、环己烷等，与缩和反应过程中生成的水形成共沸物，经油水分离器将生成的水及时除去，以利于提高产率。
乙酰乙酸乙酯的生产，用乙酸乙酯与金属钠反应制取乙酰乙酸乙酯。其反应方程式如下：
2.3生产流程图简述 5%纯碱溶液
饱和食盐水 苯