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电子天平 PL403
塑料滴管 —
闻香纸 —
玻璃瓶 —
微量进样器 YY0088-92
打烟器 D51702
电子天平 JY2002
水浴锅 HH-1
电子调温电热套 98-1-B
粉碎机 FZ102
旋转蒸发器 RE-52A
同时蒸馏萃取装置 —
气相色谱-质谱仪 7890A/5975C
色谱柱 HP-INNOWAX（60m×0.25mm（i.d）×0.25μm(d.f)）
2.2.2 同时蒸馏萃取（SDE）前处理方法
烟叶经去梗、干燥、粉碎(过40目筛)，称取一定量的烟末和氯化钠放入500mL圆底烧瓶，同时加入250mL去离子水，接装在同时蒸馏萃取装置的一端，使用能调节温度的电炉对其进行加热，取60mL二氯甲烷加入100mL圆底烧瓶，接装在装置的另一端，该烧瓶置于水浴锅中加热，控制水浴温度，同时蒸馏萃取2.5h，萃取完成后在100mL的圆底烧瓶中加入适量的无水硫酸钠，干燥过夜。萃取液过0.45µm有机系微孔滤膜，将萃取液浓缩至1mL，加入20µL浓度为5.564mg/mL乙酸苯乙酯（内标）的二氯甲烷溶液，进行GC-MS分析。
2.2.3 气相色谱-质谱（GC/MS）分离分析方法
设定色谱升温程序如下:
2℃/min 5℃/min
60℃(2min) 180℃ 230℃（40min）
色谱柱：HP-INNOWAX（60m×0.25mm（i.d）×0.25μm(d.f)）
进样口：250℃ 载气:氦气 载气流速：lmL/min
检测器：300℃ 进样量:lµL 溶剂延迟：3min
四极杆温度：l50℃ EI离子源温度:230℃ 电子能量：70eV
质量范围:20-350amu 分流/不分流模式：不分流
2.2.4 定性定量方法
对发酵烟叶按照上述处理方法所得样品进行GC/MS分析，得到质谱全扫描信号总离子流图，对总离子流图用MYLIB标准图谱库和NIST05a标准图谱库谱进行串联检索定性分析，得到致香成分的定性结果。
对发酵烟叶中致香成分的含量以相对于内标物的含量进行计算，假定其相对内标校正因子为1，计算公式如下：ms（µg/g）=（mi×As）/（Ai×mo）；公式中的ms表示致香成分的含量(µg/g)，mi表示所加内标物的量（µg），mo表示实验中所用烟末的质量（g），As表示致香成分的峰面积，Ai表示内标物的峰面积。
2.2.5 加料香精的调配方法
加料香精由调料、增香料、保润料、主燃料、防霉料构成。根据烟草的化学成分和理化性质添加糖料、有机酸，根据叶组配方和产品风格添加增香料，即各种香原料，一般香原料先用一定浓度的丙二醇或乙醇溶解均匀，再依次加入料液中。最后根据生产和销售季节添加防霉剂、助燃剂和保润剂。
2.2.6 表香香精的调配方法
本实验采用分析手段，对烟草的发酵烟香进行定性定量的研究分析。具体方法可分为四个步骤：
（1）通过仪器定性分析得到各组分；
（2）定量分析组成，得到各组分的含量比例；
（3）根据实际情况，初步拟定配方。