影响有机农产品消费需求的因素研究(3)
2、技术路线
1 技术路线图
（四）可能的创新与不足
1、可能的创新
现有的文献大多以消费者为主体探讨影响有机农产品购买意愿及购买行为的因素，而本文从影响有机农产品消费需求的三个层面（消费者、生产经营者和政府）展开研究，多角度切入，研究方法更为科学，研究结论更具说服力。
2、不足之处
鉴于本人能力有限，调查样本数量太少，访谈内容不够深入；信息整理与数据分析处理能力水平不高，对stata软件的运用还不够熟练，这些均有待今后进一步学习提高。
二、理论基础与文献综述
（一）基本概念
1、普通农产品
普通农产品是指未按严格技术操作规程和质量标准生产的，未经质量安全认证的农产品。由于不当的生产方式和生产环境，普通农产品的农药残留、重金属污染和亚硝酸盐超标问题往往较为严重，存在安全隐患，因此一般被视为没有质量安全保证的农产品。
2、无公害农产品
无公害农产品是指生产中遵守规定的技术标准，将农产品中的对人体有害物质含量控制在国家规定的标准范围之内，人们在食用后对其身体不会造成危害的一类安全农产品。无公害农产品生产对产地要求生态环境清洁，生产操作过程中需遵守特定的技术规程，由授权部门审定有害物含量已控制在规定要求内后，批准使用“无公害农产品”标志。可以说，无公害是农产品生产种植都应该达到的最基本的标准。
3、绿色农产品
绿色农产品是指遵循可持续发展原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用“绿色农产品”标志的，无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称，现划分为A级和AA级两种。
4、有机农产品
有机农产品是指生产时严格遵循国际有机农业生产技术标准，符合自然规律和生态学原理，未添加任何由化学物合成的农药、除草剂和生长激素等，未使用任何基因产物、基因工程生物，采取可持续发展的农业生产技术，经过独立的有机食品认证机构认证，允许使用“有机食品”标志的一类农产品的总称。
（二）理论基础
1、消费者认知理论
认知是指个体通过感觉器官获取信息，运用大脑加工整理信息，最终达到认识外界事物的一般心理过程。认知是消费心理活动过程的起点，是消费行为的主要心理基础。消费动机的产生，消费态度和消费信念的形成，以及购买决策等，都是以消费者对商品和服务的认知为先导的。所以，对消费者有机农产品认知的研究是本文研究的理论基础。
2、消费者购买行为理论论文网
外部刺激 消费者暗箱 消费者决策
营销刺激 环境 消费者特征 购买决策过程 产品选择
产品 政治 文化 确认问题 品牌选择
价格 经济
社会 收集信息
销售商选择
渠道 文化 个人 商品评估 购买时机
促销 技术 心理 购买决策 购买数量
…… …… 购后评价