摘要：以红光(R)、蓝光(B)、红蓝混合光(RB，R:B=1:1)和白光(CK)四组处理，研究不同光质对荞麦芽苗菜生长发育和生理特性的影响。结果表明：红光处理显著提高了荞麦芽苗菜的下胚轴长、下胚轴直径、主根长、可食鲜质量、全株鲜质量、含水率、叶绿素b含量；白光处理显著提高了可食干质量、全株干质量、经济系数；红蓝混合光处理显著提高了壮苗指数、叶绿素a含量、叶绿素总量、叶绿素a/b、类胡萝卜素含量；蓝光或者白光处理显著提高了根系活力。94761

毕业论文关键词：荞麦芽苗菜；发光二极管；生长发育；生理特性

Abstract：Red light(R), blue light (B), red and blue light (RB,R:B=1:1) and white light (CK) were used to control the growth and development of buckwheat sprouts。 The effects of different light qualities on the growth and physiological characteristics of buckwheat-sproutswere studied。 The results showed that red light treatmentsignificantly improved the hypocotyl length, hypocotyl diameter, main root length, edible fresh weight, fresh weight, water content and chlorophyll b content of buckwheat sprouts。 White light treatmentsignificantly improvedthe edible dry quality, the whole plant dry mass and the economic coefficient。Red and blue mixed light significantly improved the seedling index, chlorophyll a content, chlorophyll content, chlorophyll a/b and carotenoid content。Blue or white light treatmentsignificantly improved root activity。源C于H优J尔W论R文M网WwW.youeRw.com 原文+QQ752-018766

Keywords：buckwheat-sprouts；light-emitting；diode；growthphysiological characteristics

目录

1 前言 6

2 材料与方法 6

2。1材料与实验设计 6

2。2测定项目与方法 6

2。2。1生长指标的测定 7

2。2。2生理指标的测定 7

2。3数据整理与分析 7

3结果与分析 7

3。1不同光质对荞麦芽苗菜生长发育的影响 7

3。1。1不同光质对荞麦芽苗菜产量及经济特性的影响 7

3。1。2不同光质对荞麦芽苗菜含水率的影响 8

3。1。3不同光质对荞麦芽苗菜下胚轴的影响 9

3。1。4不同光质对荞麦芽苗菜主根长的影响 10

3。1。5不同光质对荞麦芽苗菜壮苗指数的影响 10

3。2不同光质对荞麦芽苗菜生理特性的影响 11

3。2。1 不同光质对荞麦芽苗菜类胡萝卜素含量的影响 11

3。2。2 不同光质对荞麦芽苗菜叶绿素总量的影响 11

3。2。3 不同光质对荞麦芽苗菜叶绿素a/b的影响 12

3。2。4 不同光质对荞麦芽苗菜根系活力的影响 12

讨论 14

参考文献 15

致谢 17

1 前言 论文网

芽苗菜俗称“芽菜”，一般是指用植物种子或其它营养体在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜[1]，是近几年发展比较迅速的一类新兴蔬菜。其营养丰富、风味独特、清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能，且在生产过程中一般不使用激素和农药，多属于无公害绿色食品[2]。