2。3 硼酸对Penicillium expansum菌落扩展的影响 文献综述

将100μL浓度为1。0×106spores/mL的Penicillium expansum孢子悬浮液均匀涂布在PDA培养基上，培养24 小时后，用打孔器打孔，获取直径为0。5cm的菌饼，小心地放置在含20mL PDA培养基的培养皿（直径为9 cm）中央，培养基中含有最低抑菌浓度的硼酸，并以空白PDA作为对照。将培养基放置于25℃环境下恒温培养，并且每天都观察菌落的径向生长并记录下两个组每天的菌落直径，直到对照组的的菌丝已经生长到培养皿的边缘。每组实验重复做6次。

2。4 硼酸对Penicillium expansum菌丝生物量积累及总糖吸收率的影响

将加入最低抑菌浓度的硼酸和没有加入硼酸处理的Penicillium expansum于25℃环境下以200r/min的速度于摇床上进行振荡培养。分别在培养24,48,72小时后，将培养液以10000r/min的速度进行15分钟的离心，分离出真菌生物量和上清液。收集菌丝体，并用液氮快速冷冻进行以下实验。通过使用葡萄糖作为标准的3,5-二硝基水杨酸法（DNS）测定培养物滤液的总糖含量。DNS法：在碱性的条件下，3,5-二硝基水杨酸法（即DNS）能与还原性的糖发生氧化还原反应，其反应产物3-氨基-5硝基水杨酸在煮沸条件下会显现出棕红色，并且在一定的浓度范围内，棕红色的颜色深浅程度与还原糖的含量呈现出一定的比例关系，因此可以用比色法测定出还原糖的含量。