2。2。2  实验部分10

    2。2。3  结果与讨论12

  2。3  抗菌性能研究15

    2。3。1  前言15

    2。3。2  实验部分15

    2。3。3  结果与讨论17

  2。4  本章小结21

3  结论与展望22

  3。1  结论22

  3。2  展望22

致谢23

参考文献24

1  绪论

1。1  引言

最早发现细菌的是荷兰人安东尼·凡·列文虎克（Antonie van Leeuwemhoek，1632-1723），从此人们开始逐渐认识了微观生物世界[1]。到19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家们将微生物的研究从形态学描述推进到生理学研究阶段，发现造成食物腐败发酵和人畜疾病的原因正是各种微生物，并据此开发了一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础。

微生物给人类的生产和生活创造了许多价值：酵母菌可以与其他种类的真菌一起用于发酵食物；细菌能降解多种有机化合物，这种能力常被用来清除各种化学污染，称作生物复育；根瘤菌和固氮菌在物质转化、提高土壤肥力和控制植物病害等方面也起到重要作用。但是我们知道有利必然有弊，微生物中的许多病原菌也给人类带来了灾难，在人体上一些细菌导致了霍乱、伤寒、肺结核以及各类炎症，此外一些食品、药品和化工品的腐蚀破坏与细菌也有着密切的联系[2]。随着科学技术的发展，人们对有害微生物的认识逐渐加深，因而对自身健康的保护意识也逐渐加强，对一些具有抗菌性能的产品需求与日俱增[3]。论文网

抗菌材料是一类新型功能材料，顾名思义，这种材料本身具有抑制细菌生长繁殖或直接杀灭各种细菌的功能[4]。目前，抗菌材料在多数情况下是指在材料中添加一定量的抗菌剂，使之具有抑制或直接杀灭细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌陶瓷、抗菌纤维和织物等。人们在与有害微生物的斗争中不断研究和开发新型的抗菌材料，从而降低人类因细菌而患上各类疾病的风险，提高人们的生活质量。

1。2  抗菌剂概述

1。2。1  抗菌剂的分类

抗菌剂的分类方法有很多，按照抗菌剂的来源来分，可分为天然抗菌剂和合成抗菌剂；按照抗菌剂的成分来分，可分为有机抗菌剂和无机抗菌剂；按照抗菌剂的分子量来分，可分为高分子抗菌剂和低分子抗菌剂。目前，随着科技的发展和人们需求的提高，具备多重抗菌功效的复合抗菌剂成为一个新的研究热点[5]。论文网

每种抗菌剂都有其各自的优点和缺点，在不同的情况下需要根据自身需要以及抗菌剂自身的特点来选择合适的抗菌剂。表1-1列出了无机抗菌剂、有机抗菌剂、复合抗菌剂这三种抗菌剂的优、缺点。

表1-1 抗菌剂的分类及其特点

抗菌剂种类 主要品种 优点 缺点

无机抗菌剂 非金属类抗菌剂、金属氧化物型抗菌剂、金属离子型抗菌剂、光催化型抗菌剂 毒性小，抗菌谱广，有效抗菌期长 抗菌效率低，价格昂贵

有机抗菌剂 合成类有机抗菌剂、天然有机提取物类抗菌剂 杀菌速度快，抗菌谱广，天然提取物生物相容性好