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通过研究调查，笔者认为可以将上述的两类消费者作为企业重要的典型性消费群体。针对他们之间不同的购买意向、购买特征、购买驱动因素、购买地点等制定符合企业自身的营销策划。这对于老字号企业的目标市场战略、品牌定位战略的制定都具有重大的指导意义。
（二） 消费者对于上海的传统老字号品牌的偏好状况分析
1. 消费者对上海传统老字号品牌的整体品牌偏好
是否有喜欢的老字号品牌 有 没有 总计
人次 136 49 185
百分比 74% 26% 100%
在受访的185人中，有136为消费者拥有自己喜欢的老字号品牌，占到了全部比例的74%。另外的没有喜欢的老字号品牌的消费者有49人，占到了全部比例的26%。从以上数据可以看出，人们对于老字号品牌总体来说还是都比较喜欢的。
2. 消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其购买频率的关系
图1消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其购买频率的关系
在受访的185人中，经常购买传统老字号商品的消费者占到了33人，其中有喜欢的老字号品牌的占到了33人中的96.4%。对比与偶尔购买和从不购买的消费者而言，我们发现，随着购买的频率的上升，人们对于传统老字号品牌的喜爱程度也会有很大幅度的上升。可见传统的老字号品牌在质量和购买后消费者的体验上还是表现的非常不错的。只是我们的传统老字号品牌在推广上还是要多下很多功夫。
3. 消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其来源地的关系
图2 消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其来源地的关系
通过调查数据显示，上海本地的消费者在对于传统老字号品牌的喜爱程度上明显要高于非上海本地的消费者。因为从小接触本地品牌的原因，上海本地的消费者对于上海的传统老字号品牌的认知上自然要高于外地的消费者，在喜爱程度上也自然要高上许多。老字号企业在对于上海本地的消费群体上要给予足够的重视，因为这一部分消费者在对老字号品牌忠诚度的构建和重复性购买的刺激上具有很重要的作用。
4． 消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其年龄的关系
图3 消费者对于传统老字号商品的喜爱情况与其年龄的关系
通过调查数据显示，笔者发现，随着年龄的增长消费者对于传统老字号品牌的喜爱程度上也有显著性的提升。年龄较大的消费者对于传统老字号品牌的喜爱程度要明显的高于年龄较小的消费者。笔者发现，在对于传统老字号的喜爱上，明显有老化的趋势。这是传统老字号企业所面临的一个重大的问题，如何在年轻的消费群体当中扩大自己的影响力，增加年轻人对于老字号商品的喜爱程度，是企业长远发展必须要解决的。
5． 消费者对于传统老字号商品的喜爱原因的分析
喜欢原因 人次（人） 百分比%
产品的品质 165 89.30%
口碑良好 134 72.30%
儿时回忆 136 73.50%
服务好 84 45.30%
品牌历史渊源 73 39.20%
性价比高 55 29.50%
有文化内涵 41 22.30%
包装特色 30 16.20%
其他 12 6.70%
总计 729 394.30%