偶尔有 96 41。7

没有 131 57。0

食物中毒 经常有 4 1。7

偶尔有 80 34。8

没有 146 63。5

3。1。3 对网络订餐食品安全的认知和态度

调查结果显示，有21。7%的人几乎不会在订餐时提前了解店家的相关信息，剩下的人中，33。5%的人很少会去关注，28。3%的人有时会关注，只有16。5%的人表示经常会提前了解店家的信息；在问到网络订餐的主要关注点时，最多的人关注餐饮可口度，占76。5%，其次是优惠活动，占66。1%，配送速度排第三，占59。1%，接下来是卫生质量，占56。1%，其余皆不过半，其中32。6%的人会关注用户评价，27。4%的人会关注是否有实体店，26。1%的人关注点餐的页面效果，16。1%的人关注产品包装。具体见表3。

表 3  对网络订餐中主要关注点的认知

变量 选项 人数 构成比（%） 备注

提前了解店家的相关信息（实体店面营业执照等）吗 经常 38 16。5

有时 65 28。3

很少 77 33。5

几乎不会 50 21。7

在网络订餐中主要的关注点 配送速度 136 59。1

优惠活动 152 66。1

是否有实体店 63 27。4

产品包装 37 16。1

餐饮可口度 176 76。5

卫生质量 129 56。1

其他用户反馈 75 32。6

点餐的页面效果 60 26。1

其他 1 0。4 销量情况

在问到如果在网络订餐中出现不好的体验后，一般会选择如何处理时，最多的人选择给予差评，占总人数的62。2%，其次是换一家继续吃，占61。3%，最少的人选择向媒体寻求帮助和像食药监部门投诉，分别只占3。6%和3。9%。在询问这些调查者是否认为自己采取的方式能真正解决问题时，73。9%的人坦诚的认为不能，只有26。1%的人认为可以。具体见表4。