第三方平台 151 65。7

食品药品监督管理局 139 60。4

卫生监督所 106 46。1

卫生计生委 64 27。8

工商行政管理局 51 22。2

质量技术监督局 38 16。5

市场监管局 53 23。0

消费者 31 13。5

餐饮商家、第三方平台、食药监 84（21） 36。5（9。1）

在问到对具体法律条目的认识时，《食品安全法》第六十二条“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记论文网，明确其食品安全管理责任”知道的人最多，占61。7%，《网络食品安全违法行为查处办法》第十四条“网络食品交易第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查”了解的人最少，只占17。8%。其中 有20%的人表示完全没有听说过任何网络食品安全监管的内容，12。6%的人知道其中一条，25。2%的人知道两条，18。3%的人知道三条，10。4%的人了解四条，知道五条以上的人加起来不到10%。具体见表8。

表 8  对网络订餐食品安全法律常识的认知

变量 选项 人数 构成比（%）

知道的法律条目 《网络食品安全违法行为查处办法》第八条 109 47。4

《食品安全法》第六十二条 142 61。7

《网络食品安全违法行为查处办法》第十一条 85 37。0

《网络食品安全违法行为查处办法》第十四条 41 17。8

《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条 75 32。6

《网络食品安全违法行为查处办法》第十八条 51 22。2

《食品安全法》第一百三十一条 58 25。2

知道的法律条目的数量 全都不知道 46 20。0

只知道一条 29 12。6

知道两条 58 25。2

知道三条 42 18。3

知道四条 24 10。4

知道五条 10 4。3

知道六条