摘  要：本文在实践调查的基本上，从企业文化的视角，研究了餐饮连锁企业员工归属感的现状问题。其中，影响员工归属感的主要原因有：个人因素、组织因素和社会因素。笔者对淮安市区商场里的七家餐饮连锁企业进行了实地考察，并在此基础上制定了能够提高员工归属感的措施：建立合理的薪酬制度；以人为本，积极开展企业文化建设；树立良好的企业形象。94418

毕业论文关键词：餐饮连锁企业；企业文化；员工归属感；问题研究；对策

A Study on the Issues of Employee's sense of belonging in Catering Chain Enterprises

—— Corporate culture perspective

Abstract:This paper based on the practical survey studies the status quo of the sense of belongingof employees in Catering Chain Enterprises from the perspective of corporate culture。Among them,the main reasons for influencing the employee's sense of belonging include personal factors, organizational factors and social factors。The author conducts a on-the-spot  of seven catering chain businesses in the shopping malls in Huai'an,and implements the measures on the basis of investigation in order to improve the sense of the staffs’ belonging:establishing a reasonable salary system;people - oriented, and actively carrying out corporate culture;establishing a good corporate image。

Key Words：Catering Chain Enterprises;Corporate culture;Employee's sense of belonging;Study of the problems;Measures

目  录

一、引言 1

二、 餐饮连锁企业员工归属感目前的现状 1

三、 餐饮连锁企业的员工归属感存在的问题及成因 3

（一）影响员工归属感的个人因素 3

（二）影响员工归属感的组织因素 3

（三）影响员工归属感的社会因素 3

四、餐饮连锁企业提高员工归属感的对策 4

（一）建立合理的薪酬制度 4

（二）优化工作环境，营造和谐气氛 4

（三）以人为本，积极开展企业文化建设 5

（四）注重培养员工，重视其个人发展 6

（五）建立健全福利制度，注重精神激励 6

（六）树立良好的企业形象 7

五、总结 7

参考文献 8

致 谢 9

一、引言

人才的支持是企业战略发展的重要催化剂，拥有精英人士相当于掌握强有力的核心竞争力，继而扩大市场份额。激烈的竞争环境必然会增加人才的流动性，同时也给公司的整体运行和管理产生一定的冲击，这样的情形在我国的服务行业屡见不鲜，尤其是连锁经营企业。其造成的后果，短期会挫伤员工的工作积极性，甚至会损害公司的良好形象；长期则对公司持续稳定的战略发展造成负面影响，使公司失去许多未来发展机会。当代，企业面临的一个重大问题就是如何吸引、留住人才。然而随着经济地快速发展，增加收入并非是公司留住精英人士的有力方式，健全的公司制度、舒适的工作环境、和谐的人际关系等影响因素都是组织把人才留住的魅力之处。以上这些因素都属于企业文化的要素，对于连锁经营企业而言，如何吸引人才、留住员工等实施的措施显得尤其重要。