不吃早餐 41 40 27 38

不吃午餐 2 2 2 3

不吃晚餐 8 8 6 9

没规律 19 18 14 19

部分家长对于孩子周末睡懒觉不吃早饭的情况也不进行管理，殊不知不吃早饭也会导致发胖。常言道：早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃的少。

从表5可看出，70%左右的肥胖青少年没有良好的饮食规律。

杜文龙、韩春晶在《减肥与节食 》中提到：不吃早餐使得身体所消耗的碳水化合物便无法得到补充，身体转向消耗脂肪。[6]但其实身体消耗脂肪的同时也会消耗蛋白质。蛋白质被消耗导致蛋白质不足引起代谢率下降，进而导致消耗热量减少，人更难瘦下来。另外，早上空腹使得胃酸分泌增多，增强人们的饥饿感，在下一餐时，人们可能会吃更多食物，摄入大量热量。

    邹浩在《饮食不规律易肥胖》中提出：饮食不规律容易造成胰岛素分泌节奏被打乱,肝脏生物钟基因节律紊乱,导致肥胖。[7]

3。2淮安市清河区肥胖青少年的运动锻炼情况

表6  淮安市清河区肥胖青少年运动时间统计（N男=103，N女=70）

运动锻炼时间统计（每日） 人数（男） 男占比（%） 人数（女） 女占比（%）

低于30分钟 80 78 57 82

30-60分钟 20 19 12 17

60分钟以上 3 3 1 1

    运动锻炼对肥胖的影响：部分学生在学校除了课间操和体育课基本不运动，甚至有的学校在考试前一周就会将体育课暂停，或者老师占用体育课，其他时候完全没有体育运动的机会，周末家长安排课外培训班或者补习班，算下来一周的锻炼时间基本不超过两小时。

从表6可看出78%的男性肥胖青少年每日运动时间低于30分钟，19%的男性肥胖青少年运动时间在30-60分钟之内，而运动超过1小时的男性肥胖青少年仅占3%。82%的女性肥胖青少年每日运动时间低于30分钟，17%的女性肥胖青少年运动时间在30-60分钟之内，而运动超过1小时的女性肥胖青少年仅占1%。

根据统计分析结果显示，运动锻炼时间对肥胖有较大影响。且男女统计结果基本无差异。而且学校对于学生体育运动的意识把控不到位，大部分学生对于体育锻炼的认不足，甚至觉得锻炼与否并不重要。对于体育课也是经常以身体不舒服为由进行请假或见习。

3。3淮安市清河区肥胖青少年的生活作息情况文献综述

表7  淮安市清河区肥胖青少年睡眠情况统计（N男=103，N女=70）

睡眠统计 人数（男）